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鸽子饲料是一种艺术(下)

观赏鸽大全2021-05-14 10:39:06

鸽子动力之源——肝葡萄糖

李昂·怀特奈博士还说:“许多书籍或文章,在讨论到鸽子给食法时,往往认为,鸽子飞翔时必须要有体力,而这些体力乃得自于蛋白质。所以,我们必须让鸽子吃含有蛋白质高的饲料。”这种说法并不正确。其实鸽子肌肉运动所需要的能源,是来自于肝脏素,肝脏素就是贮存在肝脏中的葡萄糖。鸽子肌肉运动时,肌肉内有一种糖磷酸的混合物。这种混合物在没有氧气之下,和葡萄糖发生作用,产生乳酸。每一次肌肉收缩时就会产生这种作用。肌肉松弛时,这种作用就停止了。我们称这个阶段为“复原期”。这时,血液就把氧气带进,把累积下来的乳酸氧化五分之一,作为能源。以把其余五分之四的乳酸,重新化合,还原为肝脏酸。如果乳酸累积太多时,肌肉就充满了活动的精力,而当氧气进入时,所有的乳酸会消失掉。疲倦就是因为乳酸的增加而造成的。在动物身上所实施的耐力试验中发现,动物吃甘蔗时,耐力要比吃普通的食物强三倍。

在短程竞翔中,选手鸽在出发之前,没有吃什么东西。它的肌肉力量的来源,必须先贮存于肝脏、血液和肌肉之中。而参加长程竞翔的选手鸽,通常在出发前,都先吃饱,在飞翔途中消化,然后用那些食物,当作它飞行的能量来源。

它也可以使用蛋白质作为能量的来源,把废物“氨”排泄掉,把其余部分燃烧掉。

脂肪也可以被作为飞行能量的来源。但是不管蛋白质,还是脂肪,在肝脏素尚未使用完毕之前,是不轻易被动用的。肝脏素——即贮存在肝脏中的葡萄糖,使用完之后,先动用脂肪,即把脂肪氧化燃烧掉之后,其次才动用到蛋白质,最后才使用肌肉本身的组织。但是,很可能在未动用肌肉组织作为飞行能力来源之前,鸽子即已经精疲力尽而飞不动了。为什么鸽子参加长程竞翔之后,体重都会减轻呢?其原因是因它在长程飞行之中,损失了大量的水分、葡萄搪、和脂肪,这些都必须在赛后补充。肌肉的损失,需要一部分的蛋白质来加以修补。但是,蛋白质除了这方面的用处之外,对飞行并没有实质的必要。

这是学识俱丰的李昂.怀特奈博士所说的“内行话”。我可以用比较简单的话再加以重复说明。

鸽子的飞行乃是肌肉的运动。车子开动需要汽油,鸽子飞行也需要一些燃料,燃料可以产生动力。鸽子的燃料就是贮存在肝脏中的葡萄糖。为什么我们给鸽子吃的混合饲料中,要包含大量的谷类呢?因为谷类饲料中含有大量的碳水化合物,经过消化之后,可以产生大量的葡萄糖。所以我们在饲料中,混有大量的玉米,就是因为玉米含有碳水化合物特别丰富,是最佳的能力来源。脂肪也可以产生动力,但是脂肪是次要的,因为在其它的饲料成分中,就已经含有充分的脂肪了。

豆类含有大量的蛋白质,而蛋白质是构成身体的主要食物。它的作用主要是用于制造或修补肌肉和羽毛的组织。

蛋白质、碳水化合物和脂肪,在混合饲料中的任何谷类成分中都含有。所以,我们为鸽子选择饲料时,一定要按照鸽子的需要加以选择。不过,这样还不够,我们还必须注意各种成分的正确配比。如果我们分量配比不当,该给少的,给了太多了,结果也是不好。我们养鸽者常犯的一种错误是,给鸽子吃了太多的豆类饲料。

在混合饲料中,豆类占百分之三十是适当的。如果你的饲料中,玉米只占百分之二十五的话,那么你就必须再多增加一些含碳水化合物的谷类。这样鸽子才可以从其它谷类获得碳水化合物,但是玉米才是最理想的。所以,我建议你,不如在你的混合饲料中,用百分之四十到五十的玉米。有许多长程竞翔的名家,都采用这种方法,结果成绩都很理想。

有很多养鸽者曾经问我,应该给鸽子吃些什么才是最理想的。我总是给他们开一份最简单的配合表,让他们可以整年使用。他们所必须做的,只是随着季节的变换,环境的不同,而把这一份饲料配比改得浓一点(即增加豆类),或改得淡一点(即增加谷类)即可。或者,也可以增加豆类或麦类予以调整。

我最常开给来询问的养鸽者的混合表:

Tic Beans(一种豆类) 占百分之五

Ta smanian Maple Peas  占百分之十五

Green Peas (青豌豆)  占百分之十

玉米                   占百分之四十

小麦                   占百分之二十

大麦                   占百分之十

(注:以上的意见,乃是原作者就比利时国内环境所拟之饲料配比表,但部分物质在我家并不容易买得到。所以鸽友们只要把握住原作者之配合原则,即可斟酌实际情况,加以改变。)

我这一份混合配表,曾经请教过贺先生,并请李昂.怀特尼博士提供意见。除此之外,我曾经使用这种混合饲料给鸽子吃了很多年,它们在竞翔中所得到的成绩也极为良好。最好的,曾经参加过615哩(约900公里)之远的长程竞翔。同时我也请各位不要忘记,最好每天照维美仁先生建议的,给你的鸽子吃一茶匙的“零食”,这份零食的成分是:亚麻仁、菜仔、白花子等,三种相等分量构成的。

混合饲料配合分量的改变

我知道,有很多的养鸽者采用我以上所拟的配比表,作为竞翔期的饲料,获得良好的结果。当然也可以用于竞翔季节以外的时期使用。不过,在竞翔期时,他们多增加了一点淡的饲料成分。但是要注意,在换毛的时期,要把这份饲料配比改为“浓”一点,包括较多的蛋白质。为什么呢?第一,因为这个时期,鸽子参加完竞翔,体力必须要恢复;第二,因为换毛期,生长羽毛,也消耗大量的蛋白质。如果是种鸽,也必须利用这一时期让其复元。

最后一次竞翔结束之后,我们就应立刻改换冬季饲料给鸽子吃。所谓冬季饲料是以一份大麦对一份上述的混合饲料相配合。之后,还要把大麦的分量逐渐增加。到最后,以一份上述的混合饲料配合三份的大麦。有人以为这样的配比,认为太淡了。我却不以为然。事实上,如果是温和的冬天,我还会把大麦的含量提得更高一点。有一位大名家,彼柏曼先生,在冬季给鸽子吃的饲料,大麦含量竟高达百分之八十。可是他的竞翔成绩,却是无人能比得上。鸽棚的主人,只要看鸽子的动静,就可以知道应该给它们多少大麦吃。鸽子对于太阳和气温很敏感,所以需要大麦的数量,也随着气候的改变而变化。至于到底要给它们多少才算合理?我看只要给它们吃到可以安静不吵的程度即可。

但各位不要误会,以为你一定要照我以上所开的混合比例表,配合饲料给你的鸽子吃。你可以大胆改变其中各种成分的含量,鸽子也不会因此而死掉或生病。不过,还是减少豆类比较划算。

在配对之前两个星期,我们应该逐渐减少大麦的含量,直到最后成为一份大麦对一份上述的混合饲料为止。交配时,同时鸽子不一定必在体能的最高峰期。这是以前的人从经验中所得到的一个秘诀,一直传下来给我们的。我个人也坚定地相信,鸽子在交配时,身体不必一定要处在最强壮的时刻。只要鸽子的身体健康,那就够了。有很多乡下地区的新手,以及许多鸽界前辈都认为,豆类对鸽子是“有毒”的。我们不敢肯定他们的话,但是说这话的那些前辈,在我们的赛鸽史上,却曾经有过一段辉煌的纪录。

有的时候鸽子太爱交尾,以致于把自己弄得精疲力乏。有人说,这个时间应该让它们吃浓饲料。这种说法也许对。但是,最好还是采取一些事前的预防措施——就是把雌鸽关在鸽棚的一边,把雄鸽关在可以自由进出的另一边,这样即可避免它们打架,同时,又可以让那些雄鸽能和雌鸽调情求爱,它们也可以有充分的时间吃喝。让雄鸽能看到雌鸽,就已经可以刺激它们体力荷尔蒙的分秘,那就已经足够了。

让雌雄鸽交配以后,它们产生了彼此相属的感觉,这时就应该让这对夫妇鸽到外面飞行。但是,我并不是说,你应该采取开放鸽棚的方式。给它们太自由,住往在鸽棚外谈情说爱热情得太激烈,以致忘了现身处何处而不自知。结果很容易成为空中老鹰的捕捉对象。尤其在交配期春天,老鹰特别多,如果你要让鸽子在外面飞行,平均一天一个小时即已足够。这样的运动不会消耗掉它们太多的体力。它们飞行回来之后,即可一对一对地进入到它们自己的巢箱里。如果有鸽子不愿意进入巢箱时,那么,你应该注意,让每一羽鸽子都进去,然后把饲料和饮水送到巢箱里面让它们吃。雄鸽看到自己的配偶鸽就在身边,或在巢箱里,它就不会那么激动。同时,你这样做也可以避免后来的鸽子要吵架的现象。如果生蛋以后吵架,很可能会把鸽蛋打破了。在这段交配期间内,雄鸽情意正浓,嫉妒心也正强,往往会有强烈的打斗情况发生。一打斗把羽毛啄落了,眼睛啄出来,打得头破血流的事情是常常有的。而这样的悲剧若发生了,受伤的鸽子,在当年的竞翔季中,成绩可能会受到很大的影响。甚至于严重一点的,根本就不能参加该季的竞翔活动。所以我们应该非常小心注意以预防鸽群发生打斗。

▲鸽子起飞

孵蛋第八天后恢复混合饲料

要到什么时候,才可以恢复给它们吃前面所说的基本饲料——即混合饲料。依据我们自己的做法,在鸽子孵蛋八天时,在生出鸽乳之前,我们绝不给它们吃那样的混合饲料。这样,我们就能够保证,它们在孵蛋作出的期间,就不会增加太多的体重。也许有人以为,这样比较慢也说不定。

有一次,我和一位专门研究鸟类学的专家谈起了这个问题。他说:“我们这个地方冬天太冷,积雪和积冰太多了。有许多野生的鸟类受不了这么长的冬天,被活活饿死。但是,还是有很多仍然能够继续存活下来。这些能够忍过冬天的,大约到了五月初就可以生蛋。不过,这个日期只是一个大略的日期而已。鸟类的交配时间,要看那年春天来得快还是慢。不管它们在什么时侯交配,大自然早就已经做好了最完美的准备。通常鸟类幼鸟孵化之时,一定是田野里有充满了各样昆虫之类,可供幼鸟充饥的。虽然,鸟类在交配和孵蛋的时候,因为挨过了漫长的冬天,所以身体很瘦。但是,它们却能够生出极为强壮又活泼的幼鸟。而且年年如此,绝无例外。”

根据他上面的这一段话,我归纳出一个结论,在鸽子孵蛋第八日之后才给它们恢复吃混合饲料,这样并不算太迟。到了幼鸽佩带脚环之时,在还未给它吃主食之前,就应该先给它吃一些豆类。

我的建议是,在给幼鸽吃主食之前,先给它们吃一点豆类,并且一年之中都要如此,一直到换毛期为止。幼鸽比成鸽在育种和竞翔期间,更需要富有蛋白质的饲料。成鸽需要这类的饲料以恢复它们的体能,而幼鸽则需要这样的饲料,以建立它们坚强的体格。它们的骨头、肌肉、羽毛,都需要长大,而且需要完全的发育。

假如你仔细读一读前面我所说的,鸽饲料中各种主要的要素,你就可以发现,我所讲的要素之中,没有一样可以省略掉的。当然,每一个人都应该有他自己的偏好。但是,我一向都喜欢用上面我所说的这种给食方法。并且也有很多养鸽者也采用我的这个方法,而大家都说,效果非常良好。不过,我必须在此重申,只要原则上照着我的意见去做,其它细节上的改变,每一个养鸽者都可相机行事,不必一成不变。

饲料的数量

我们应该给鸽子吃多少的饲料才适合?假定一羽鸽子每个月消耗的饲料,平均是两磅左右(我常在刊物上看到很多人这样说。)你能肯定说,就可能摄取到它所需要的养分吗?假如你稍微计算一下,就可能发现,每一羽鸽子平均一天要吃一又四分之一盎司的饲料,你有多少的鸽子,它们每天所消耗的饲料,就是若干盎司。书上这么说,所以,你就应该给它吃若干盎司的饲料。你的鸽子是否会因此而饿死吗?当然不会,所以,你不必浪费时间,去计算你应该给鸽子吃多少饲料。有的时候,我们饿了一天,可是,第二天我们就可以从我们所吃的东西之中,补充我们所需要的。有的时侯,我们甚至不觉得自己饿,有的时候却很容易饿。我们常常说,天气热时,吃不下东西。天气冷时,食欲就特别大。这也是一种自然现象。

我们给鸽子饲料吃时,这时这时眼睛要睁大,要密切地观察它们,因为给鸽子饲料,实际上是一种艺术。也不必一成不变,根据每天应该给鸽子吃,就给它多少,未免太过于机械化了。鸽子的食量及食欲并不是每天都一样的。同时,它们每天所吃的各种不同的谷物,其数量也不是完全一样。

那些采用鳏夫制竞翔法的养鸽者,可以从它们每天吃剩的饲料是多少,就可以判断它们喜欢吃什么。它们吃剩下的,就可以取走。你将可以发现,不论让它们分别吃,或是共同在一个食槽里吃,所剩下的饲料,大致上是一样的。它们在饲料上喜爱不同,可能的原因是,它们在竞翔中所消耗掉的体力不同。同时也可能因为是星期几而有所不同(即每星期日是比赛日而言)。每星期最后几天,鸽子吃豆类的数量比较少,吃玉米、大麦、小麦的数量就比较多。从以上所谈的,我们就可以知道,我们每天给鸽子吃的饲料,应该比它们实际能够吃完的数量多一点。这样,它们就可以根据自己的需要,根据自然天赋,及它们的本能,选择它们所爱吃的饲料。你让它们自己决定吃什么,吃多少,可能要比人替它们决定吃什么,吃多少,还要来得有效率。

当然,这么做也要有一个限度。给它们充分的饲料,意思不是给它们大量的饲料。

如果你这样做,只是在浪费你的饲料,而在今天,饲料的价格并不是一笔小数目。一个可靠的现象是,当鸽子开始饮水时,它们就是表示已经吃饱了,所剩下的饲料就可以马上移开。如果想要留下些什么饲料的话,那么就留下大麦即可了。

出巢时幼鸽给食法

大部分的养鸽者,在幼鸽出巢的时候,都犯了一个错误。下面我提供一些建议,对这方面可能大有帮助。出巢时,在早上给食完毕之后,应该把幼鸽从父母鸽身边取出。第一天,只有给它们水喝,不要给它们吃任何东西。第二天,给它们吃一些豆类,但是不要给它们吃小粒的谷物。它们必须吃有营养的东西。接下去三四天之间,它们应该学习吃体积比较大的谷物。然后才给它们吃混合饲料,同时不要忘了,先给它们吃一些豆类。最要紧的一件事是,要教它们饮水。第一次,你只要把它们的嘴沾在饮水器里面,第二次它们就知道喝水了。不过,有些幼鸽,你必须再给它们看一次饮水器,它们才知道怎么去饮水。

你只要看一看鸽棚的情形,就知道为什么有些养鸽者不能够教导他们的鸽子正确的饮食习惯。他们让鸽子把体积较大的豆类推到一边,只有拣那些体积较小的谷物吃,结果,它们的嗉囊只有半饱。如果你能够教导你的幼鸽,从一开始就吃体积较大的豆类,它们的生长速度就会比一般的快一些。而那些只吃体积较小的谷物,而不吃较大的豆类的鸽子,身体当然就会比较虚弱。

所有的鸽子,不论幼鸽或成鸽,在给食时,都应该表现出有食欲的状况,这才算是正常现象。只要它们转身,到饮水器去饮水,那就表示,它们已经吃饱了。这时,就要把剩余的饲料拿走,一直到下次给食时才再搬出来。

无论你从哪一方面看,鸽子的生活和习惯都是公式化的。如果鸽子的胸部或肛门骨部位松弛,轻轻地一推,就前后摆动的,这样的情形可能就是它们缺乏吃豆类,或缺少阳光的照射,或是两者都缺少。还有一个可能是它们的父母鸽也没有足够的阳光照射。

所有鸽界先进人士,都遵守某些他们所相信的原则。但是,他们的应用方法可能有所不同。为什么大家的使用方法会不同呢?有一句话:“条条大路通罗马。”重要的是,无论做什么一定要做得彻底,并且做的时间也要适当。不过,最理想的方法就是,把各种谷物和豆类分别给食才是正确的方法。

并不是所有的养鸽者都能遵守这样的原则。许多人因是没有时间的缘故。我在几年前,就在李尔先生的鸽棚看到了这样的事。当我把这件事告诉维美仁先生时,他立刻对我说:“冠军鸽是稀物,真正优秀的作出鸽,也是千载难逢的,可遇不可求。”鸽子需要随着它们的鸽龄,以后生育的过程:交尾、生蛋、孵蛋、喂幼鸽,以及是一星期中的第几天,而有所不同。对于这些事实,我们都知道。但是,只有知道还不够,我们还必须采取必要的行动去执行。

砂砾、青菜和维他命

鸽子也需要砂砾,以及碾碎的贝壳。但是,要注意不要一次给它们大多,不然它们可能第一天吃下很多,第二天根本就不理。我不知道其原因何在?但是,请每天给鸽子一些新鲜的砂砾或矿物质。不过,不要大多,让它们吃够即可,这样除可以帮助消化外,还会让其骨骼长得健壮。

青菜方面又如何呢?是的,青菜对鸽子的健康亦很有帮助。但是,我建议你,每一片叶子都要清洗干净,可能蛀虫的地方,一概清洗干净。并且等到水分干了以后才给鸽子吃,这样就可以避免以后可能发生的很多麻烦。

为了同样的理由,我建议你们,绝对不可以随便让鸽子到野外去吃野草。最近我听到了一个故事,有一位养鸽者,因为让鸽子随便到草地上吃草,结果,他的鸽棚充满了各样的虫,以致他必须用很多时间去除虫。结果,他那一季,什么样的竞翔都没办法参加。

工厂的烟囱,以及化学肥料,也都可能会为你的鸽子带来许多麻烦。所以,务必在这一方面也要特别注意才好。

你务必随时为鸽子预备新鲜而且充分的饮水。夏天的时侯,最好一天能换两次水。根据鸽棚的温度,鸽子的饮水量也必须有所增减。饮水器内外也必须洗刷干净。你自己饮用,或是煮饭用的水,才可以给鸽子喝。意思是说,鸽子饮用的水,必须和你自己饮用的水一样干净,除非有实际的必要,否则不要随便在饮水里面添加任何的药物。

现在,我们再来探讨一下和维他命有关的几件事。在这一方面我要特别警告各位养鸽者,且让我引用李昂.怀特尼先生所说的一段话。他说:“维他命,确实是鸽子食物当中一样绝对不可少或缺的要素,那就是维他命。也许我这么说,有人会觉得不对。但是,事实是一般的养鸽者对维他命这个东西强调得太过分了。许多人因为读到了别人有关维他命的文章,在一知半觉之中,就接受他们的意见,跟着他们走了。今天,随着医学上的进步,我们了解对维他命的认识确实还不够,所以,我们说什么话,都不能够太过于肯定。今天,几乎每天都有人在试验新的维他命。我们预料,不久的将来一定还会有更多的新维他命被发现。所以,到目前为止,我们对维他命的认识,实在是还不完全,而且也不充分。维他命的需要量实在很小。除了几种特殊的维他命之外,绝大部分的维他命,都可以在普通的饲料中摄取得到。截至目前所知,似乎鸽子所需要的绝大部分的维他命,都可以从饲料中,或太阳中摄取得到。只要饲料中的豆谷类配合得宜,并且鸽子有足够的太阳光照射。尤其在冬天的时候,更需要让鸽子在有太阳照射的地方生活,那就不必担心鸽子缺乏维他命。”

但是,通常鸽子比较容易缺乏的是维他命B2。如果你不让鸽子吃青草,或嫩芽,而缺乏了这样的维他命,它们所生的蛋,就不能孵化。

所以,只要给你的鸽子吃各种不同的饲料,给它们充足的阳光,给它们充分的休息,那么你可以不必给你的鸽子特别的维他命。如果你的鸽子病了,那么应该让兽医决定,应该给它吃些什么维他命,不要自作聪明,乱投药,其结果将得不偿失。

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