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【奶牛咨询服务原创】奶牛全混合日粮配方设计关键环节(一)

奶牛咨询服务2022-05-12 11:44:32

全混合日粮的英文缩写为TMR,所以全混合日粮通常也被称呼为TMR,奶牛的饲喂成本占完全成本的60%-70%,因而TMR配方的设计是控制牧场系统成本的主要因素,用最低的饲料成本来取得最大的牧场产奶量是TMR配方设计的主要目的,在饲料价格普遍上涨的今天,如何有效控制饲料成本,如何进行TMR配方设计,如何用最少的饲料成本取得最大的产奶量?成为越来越多的牧场管理和技术人员关心和重视的话题,TMR配方设计都有哪些关键环节?


关键环节一、奶牛全混合日粮饲料原料的选择

广义上奶牛的饲料原料主要分以下几个部分:粗料、精料、农副产品、添加剂类饲料。良好的TMR需要保证质优价廉饲料原料,选择优质的青贮和干草等饲料,保证原料无发霉变质,饲料价格决定TMR配方成本,既要保证原料质量,也需要保证适当价格。经常性监测和分析饲料原料的营养成分和干物质含量是保证饲料原料营养成分的重要基础工作,良好优质的饲料来源于严格的采购环节和库房保存过程。


1. 粗料:包括青干草、青绿饲料、青贮饲料、农作物秸杆等。具有容积大,纤维素含量高,蛋白质含量较少,能量相对较少的特点。一般情况粗料不应少于全混合日粮总干物质的50%,否则会影响奶牛的正常生理机能。

2. 精料:包括能量饲料、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料,含有较高的能量、蛋白质和较少的纤维素,它供给奶牛大部分的能量、蛋白质需要。

3、农副产品:主要是精料和粗料以外的其他体积较大的饲料,如块根块茎类饲料及棉籽、牛乳、代乳料等特殊饲料。

4. 补加饲料:一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等,在全混合日粮总干物质占很少的比例,但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。

牧场中常见的TMR配方中主要饲料原料,例如,某牧场泌乳牛常用饲料原料为:玉米、麸皮、豆粕、棉粕、DDGS、玉米胚芽饼、5%预混料(含有盐、钙、苏打和矿物质微量元素)、过瘤胃脂肪、糖粉、棉籽、啤酒糟、全株青贮、苜蓿、羊草。干奶牛常用饲料原料为玉米、麸皮、豆粕、棉粕、DDGS、玉米胚芽饼、5%干奶牛预混料(含有盐、钙和矿物质微量元素)、啤酒糟、全株青贮、苜蓿、羊草。


关键环节二.奶牛群体状态的分析和检测

为了更加有效更加精准地进行TMR配方的设计,现场必须对奶牛的生理健康状态和产奶量等进行监测和分析,如:奶牛的繁殖状况和泌乳天数,奶牛的体况评分,奶牛的采食和粪便情况检测,泌乳牛的体细胞数目及隐性乳房炎监测情况,奶牛的饮水量情况,奶牛的舒适度情况,冬季和夏季等季节性应激状况,奶牛个体的产奶量和乳脂肪乳蛋白指标等情况,通过综合分析和掌握以上奶牛个体的数据,因地制宜进行分群调群,并针对相似群体的奶牛性能进行分群管理,制定不同群体的TMR配方,使配方更加精准和有效。


一般牧场的泌乳天数可以通过DHI报告得到,正常泌乳牛群的泌乳天数应该不高于180天,当泌乳天数高于180天时,往往预示着牧场存在空怀较多和配准天数较长的问题,当泌乳天数高于180天时候的牛群产奶量往往呈现下降的趋势,TMR配方总体上设计原则往往需要降低日粮的供应量和营养浓度,相反则应该提高供应量和营养浓度。

当牧场奶牛的体况评分比以往评分下降的时候,需要考虑TMR配方的精料量和蛋白质饲喂量是否适宜,当然也需要兽医检查那些体况极差的奶牛,并采取恰当的治疗方案。

当牧场泌乳牛的粪便普遍性评分减少的时候,往往需要考虑TMR配方中精粗饲料的比例以及其他功能性添加剂的问题,粪便变稀往往是精料增加所引起的后果。

分析泌乳牛群的产奶量和牛奶质量情况,为配方设计准备好基础数据。

了解和掌握牛群状况及产奶量状况,通过DHI报告、体况评分报告、繁殖育种报告、疾病防治报告、反刍饲喂监控报告、生产性能测定报告等等综合材料,对其中数字统计分析及量化指标的检测,掌握奶牛各种生理阶段的不同状态和营养需求,才能为配方设计打好基础。

(未完待续)


北京国科诚泰农牧设备有限公司 牛言牛语

2015年7月9日 星期四


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