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发酵微生物发酵技术在饲料资源开发中的优点与前景

河北诚益科技2022-07-28 06:24:50


微生物发酵技术是生物技术的重要组成部分,在现代饲料工业生产中发挥着越来越重要的作用。
目前畜禽配合饲料中广泛使用的诸如氨基酸、维生素、酶制剂、益生菌等添加剂多数是通过微生物的发酵过程中获得的.

生物饲料是一种新型、高效、安全的饲料原料或饲料添加剂,对改善饲料消化吸收。提高畜禽的生长性能和改善环境具有重要作用,随着分子生物学等先进技术手段的发展和应用,生物饲料添加剂的研发与应用必将不断换发新的活力,在替代抗生素方面也将会发挥更大的作用,同时也是符合我国绿色饲料产业的发展方向。

 

一微生物发酵技术在饲料资源开发中的优点与前景

 

1.1改善原料的适口性

饲料适口性是饲料的滋味、香味和质地特性的综合,是动物在觅食,定位和采食过程中视觉、嗅觉、触觉和味觉等感觉器官对饲料的综合反映,他通过影响动物的食欲来影响采食量。而采食量又是影响动物生产性能和生产效率的重要因素。因此,饲料适口性的相关研究日益受到人们的重视。

 

1.2部分讲解动物难于消化的营养成分

对于猪、禽等非反刍动物而言,作物秸秆、糟渣等植物性饲料中纤维素尤其是木质化的纤维素的可消化性很有限.而在动物加工副产品中,羽毛粉中的角蛋白化学结构很稳定,很难被一般的蛋白酶水解.

 

1.3降低抗营养因子和毒素的含量

饼粕类饲料中的抗营养因子和毒素一直是人们关注的焦点.菜籽粕中的硫苷、异硫氰酸酯、单宁、植酸以及棉籽粕中的游离棉酚等抗营养因子或有毒成分限制了其在畜禽饲料中的使用量。及时是配合饲料中常用的豆粕所含有的大豆抗原、胰蛋白酶抑制因子、植物宁集素、单宁等抗营养因子也限制了其在仔猪和水产动物饲料中的实用。近期研究发现,微生物发酵是降低上述饼粕类饲料中抗一样因子和毒素的有效措施.

 

1.4提高蛋白质的含量

在微生物处理非常规饲料原料的过程中,随着发酵的进行所接种微生物不断代谢和增殖,无聊中的无机氮便以菌体蛋白的形式转化为有机氮,从而提高了发酵体系中真蛋白的含量。据报道,糟渣类和杂粕类非常规饲料原料在发酵后其真蛋白质或粗蛋白质含量都有不同程度的提高,因此其饲用价值也随之提高。

 

1.5提供有益微生物及有益代谢产物

 

用于发酵的菌种对畜禽来说多数是有益微生物,且诸如枯草芽孢杆菌及酵母等也常作为益生菌添加与畜禽饲料中用于调节动物胃肠道的微生态平衡和提高动物机体的免疫力等。只要处理和使用得当,发酵产物中的这些有益微生物可以保持较高的活性,饲喂动物可发挥有益的生理作用。

 

 

 微生物发酵技术充分利用了微生物的代谢动力对饲料原料进行生物深加工且具有多方面的有益作用,因此该项技术在我国饲料开发和饲料生产中必定会发挥越来越重要的作用.此篇文章有助于大家更全面的认识微生物饲料添加剂与宿主的关系。值得提醒的是,大家在选择真正的微生物发酵饲料的时候,一定要了解发酵饲料产品的主要指标,主要包括“蛋白、脂肪、灰分、活菌数”的含量。



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