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专家解读:蛋鸡饲料配方的设计技巧与注意事项

中国养殖业联盟2022-05-12 12:05:57

  一 设计要求


  蛋鸡饲料配方的设计是一门严谨的科学,既关系到养殖安全和产出效益,又要兼顾高成本投入下的利润,还要适应市场需求。要求蛋鸡饲料配方的设计具有科学合理性,在配方中运用动物营养领域的新知识、新成果,在保证各生长期蛋鸡营养和产蛋率的前提下,科学合理运用多种类原料,并且坚决杜绝使用国家明令禁止的各种违禁药和饲料添加剂。


  二 设计方法


  通常情况蛋雏鸡设计30%~50%的浓缩料,育成鸡30%~40%,产蛋鸡35%~40%。计算方法有由配合饲料推算和由设定比例推算再按照此比例配制两种方式。用户应用浓缩料时,应按照饲料企业推荐配方使用。饲料原料出现变化时,应重新进行配比计算。忽视配合饲料原料的消化率是用大豆粕以外的杂粕时常遇到的问题。尽管已有无毒素的棉籽和双低的菜籽, 但对棉粕、 菜籽粕等杂粕的应用量一般不宜超过5%。


  由于地域不同,所使用的非粮资源也可能不同,但可以确定饲料配制的基本原则:微量元素“添加剂” ,各个阶段恒定不变。其他成分通过精确计算,不添加,不酌减,但粗纤维的增量按需求计算。


  为保证蛋鸡产蛋稳定高产,可按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式,给蛋鸡配合平衡日粮,使其中各种氨基酸含量与动物的维持和生产需要符合, 使饲料转化效率最大,营养素排出减至最少。此外,酶制剂能加速营养物质在动物消化道中的降解,并能将不易被动物吸收的大分子物质降解为易被吸收的小分子物质,从而促进营养物质的消化和吸收, 提高饲料的利用率。


  三 注意问题


  1 蛋鸡饲料配方中菜子饼过量的危害


  菜籽饼含粗蛋白35%以上,含可消化蛋白27.8%,比玉米高2.8倍,是一种优质的蛋白质饲料原料, 但其所含有害成分硫葡萄糖苷可水解成有毒的异硫氰酸酯、唑烷硫酮、腈等,若不经过适当处理直接饲喂蛋鸡就容易引起中毒。菜子饼的含毒量与其品种有关, 而不同品种的蛋鸡对菜子饼的耐受能力也有差异。普通菜子饼在产蛋鸡饲料中的比例占8%即可引起中毒。


  2 蛋鸡饲料配方中棉子饼过量的危害


  棉子饼蛋白质含量在36%以上,必需氨基酸的含量在植物性饲料中仅次于豆粕,且价格低廉,是一种经济有效的蛋白质饲料,但其中含有有毒成份棉酚。当长时间或大量饲喂未经脱毒的棉子饼时, 棉酚在鸡体内蓄积过量就会引起中毒。


  3 蛋鸡饲料配方中食盐过量的危害


  食盐是鸡日粮配合不可缺少的成分之一,含量一般为0.3%~0.4%。当鸡摄入过量食盐时很快出现中毒反应,雏鸡最敏感。一般雏鸡料中食盐达0.7%、成鸡料中达1%时就可引起鸡明显口渴和腹泻;当雏鸡料中食盐达1%时,鸡群就会出现大批死亡。


  四 设计技巧


  1 应根据原料价格变化及时调整配方


  确定原料价格时,要明确原料价格是库存价格还是市场价格,是预测价格还是平均价格。根据价格变化及时调整配方,这样可降低配方成本。


  2 控制粗纤维的含量


  配合饲料中的粗纤维含量为:雏鸡2%~3%,育成期5%~6%以上,产蛋鸡2.5%~3.5%,一般鸡控制在5%以下。


  3 饲料组成体积应与蛋鸡消化道大小相适应


  饲料组成的体积过大,可造成蛋鸡消化道负担过重,影响饲料的消化和吸收;体积过小,即使营养物质已满足需要,蛋鸡仍感饥饿,而处于不安状态, 不利于正常生长和产蛋。(禽业导刊)

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