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生物饲料在畜牧业生产中的应用

生物饲料工程研究中心2021-07-20 13:23:46

导读

有放心的饲料才会有放心的食品, 人类的健康才会得以保障, 健康和环保是当今人们最为关注的问题。随着畜牧业的快速发展, 研究应用新型绿色饲料添加剂已成为畜牧业可持续发展的必然趋势。生物饲料以其绿色、环保、安全、高效及适口性强、提高抗病力等诸多优点, 越来越多地受到畜牧养殖业的青睐。

1生物饲料的品种

1.1 生物饲料的概念

生物饲料就是利用微生物的新陈代谢和繁殖, 生产和调制出的饲料, 包括单细胞蛋白饲料、菌体饲料、发酵饲料、微生物秸秆发酵饲料, 以及微生物添加剂( 抗生素类添加剂、真菌添加剂、酶制剂) 等。

1.2 生物饲料的研究品种

随着科学技术的发展, 生物饲料的研发得到了较快的发展, 目前国内外研发的生物饲料主要品种见表1。


2生物饲料的作用机理

2.1 改善动物胃肠道微生态环境

生物饲料含有乳酸菌、酵母菌、芽胞杆菌等各种有益菌, 动物采食后,占有绝对优势的有益菌群就会抑制有害菌和致病菌,从而改善动物胃肠道微生态环境。

2.2 提高饲料利用率

生物饲料经发酵后能产生多种不饱和脂肪酸和芳香酸, 具有特殊的芳香味和良好的适口性, 可明显提高动物采食量。生物饲料在动物体内代谢可产生大量的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、植酸酶等酶类及多种促生长因子, 还可产生一定量的B族维生素和氨基酸等, 使动物能够最大限度地利用饲料, 提高饲料利用率。

2.3 增强动物机体对疾病的抵抗力

生物饲料不含任何抗生素, 无毒、无副作用, 有益菌可降低畜禽舍内氨气、硫化氢等有毒气体的浓度, 净化畜禽舍环境, 从而可减少动物呼吸道疾病, 并刺激动物的免疫功能,增强动物对多种疫病的抵抗力。

3生物饲料在畜牧业生产中的应用

经过近几年的发展, 生物饲料行业得到了较快的发展, 产品效果得到了养殖者的广泛认可。研究表明, 断奶仔猪饲料中可使用豆粕发酵完全替代5%~10% 的代乳粉。使用生物饲料饲喂养二元杂交中猪, 试验为期70 d, 日增重提高10.35 %, 料重比降低.4 .29%, 饲料报酬提高11.4 5%, 并能改善猪舍环境。还有研究表明, 生物饲料对乳猪和仔猪的饲养效果优于生长育肥猪。利用酵母益生素可增加奶牛产奶量10 %, 并能改善乳的组成; 可使肉用犊牛日增重显著增加, 并提高肥育肉牛的生产性能。生物饲料替代鱼粉应用在鱼日粮中, 明显降低了生产养殖成本。

4生物饲料发展前景

21 世纪是生物科学大发展的时期, 生物饲料在环境保护、安全养殖、拓展原料领域、保健型饲料的开发等方面有着重要意义, 特别是随着近些年生物技术的飞速发展和相关成果的转化运用, 生物饲料必将被更多的畜牧业养殖者接受和使用, 同时也会为发展无公害畜产品提供一条有效途径。

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责编:马维军;审阅:陈达

(来源:畜牧与饲料科学;作者:陈立华)

2016《中国生物饲料研究进展与发展趋势》【征稿中】

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