河南饲料价格联盟

上海、江苏地区鸡蛋产业调研报告

执业兽医2022-05-12 07:20:45

调研背景:2018年春节过后,全国鸡蛋(4006, -20.00, -0.50%)价格持续下跌,其主要影响因素有哪些?2017年8月之后育雏鸡补栏量较大,目前蛋鸡新增开产量如何?清明节对鸡蛋消费提振比较有限,后期的五一、端午节鸡蛋消费预期如何?


带着这些问题,我们将于4月16日至20日走访上海、江苏地区的鸡蛋贸易商、大型养殖企业等,深入了解各地的蛋鸡存栏、补栏及销售情况,希望能够对广大投资者有所帮助,敬请关注!


调研时间:2018年4月18日、19日


调研地点:连云港、宿迁


调研对象:贸易商、养殖户


主要结论:


1、山东、河南地区蛋鸡饲料对豆粕(3260, 34.00, 1.05%)的用量占当地豆粕总消费量的30%左右,蛋鸡饲料以自配料为主,占比70%左右。


2、目前宿迁地区蛋鸡存栏量在200万只左右,存栏量较上年同期减少约15%,预计6月中旬蛋鸡新开产量增大。


3、宿迁当地贸易商基本不建库存,以销往南京市场为主,其中农贸市场占比70%左右,食品厂占比5-8%。


4、宿迁当地基本是散户养殖,养殖规模在几千只至9万只之间。目前,当地蛋鸡养殖成本在2.8-3元/斤。


5、泗洪县某家族养殖场目前蛋鸡存栏量为3.5万只(鸡舍养殖容量为4万只),较上年同期增加40%。


6、当前养殖户疫情防控意识较强,在蛋鸡鸡龄处于1-120天时,通常对蛋鸡进行疫情防控,成本在3.25元/只。


一、连云港某豆粕销售企业


调研对象为连云港市某豆粕生产销售企业,该企业年产豆粕约144万吨,主要销往山东、河南地区,以直销养殖场、饲料企业为主。根据该企业负责人介绍,山东、河南地区蛋鸡饲料对豆粕的用量占当地豆粕总消费量的30%左右,猪料对豆粕的消费量占比50-60%。其中,山东、河南蛋鸡饲料以自配料为主,占比70%左右。


二、宿迁某贸易商


1、宿迁当地概况


根据该大型贸易商介绍,目前宿迁地区蛋鸡存栏量在200万只左右,存栏量较上年同期减少约15%,前期有集中淘汰老鸡现象,目前老鸡占比不到8%,强制换羽比例不到3%,预计6月中旬蛋鸡新开产量增大。


2、库存及流通


当地贸易商基本不建库存,以销往南京市场为主,其中农贸市场占比70%左右,食品厂占比5-8%。


3、养殖规模及成本


宿迁当地基本是散户养殖,养殖规模在几千只至9万只之间。目前,当地蛋鸡养殖成本在2.8-3元/斤。


三、某家族养殖场


1、调研对象为泗洪县某家族养殖场(包括5家个体养殖户),该养殖场自2015年开始进入蛋鸡养殖行业,2017年亏损较为严重,2017年2-3月开始淘汰蛋鸡,至2017年5月蛋鸡存栏量减少50-60%,2017年7月育雏鸡补栏明显增加。


2、目前该家族养殖场蛋鸡存栏量为3.5万只(鸡舍养殖容量为4万只),较上年同期增加40%。其中,1.4万只蛋鸡鸡龄为120天左右,2.1万只蛋鸡鸡龄为360多天。正常情况下,蛋鸡在500天及以上考虑淘汰;当蛋价跌至2.8元/斤时考虑是否淘汰蛋鸡。


3、蛋鸡养殖成本,受饲料原料豆粕、玉米(1742, 7.00, 0.40%)价格上涨影响,目前蛋鸡养殖成本有所增加。该养殖户的蛋鸡养殖成本在2.6元/斤左右(不考虑人工、水电等费用)。


4、疫情防控,当前养殖户疫情防控意识较强,在蛋鸡鸡龄处于1-120天时,通常对蛋鸡进行疫情防控,成本在3.25元/只。



5、环保政策,当地环保政策较严,特别是2017年7月以来环保监控更为严格,均要求养殖户修建化粪池等措施对鸡粪进行处理。受环保政策影响,当地小型养殖户(1万只以内)退出明显。


四、某个体养殖户


该养殖户目前蛋鸡存栏量为9千只(满栏),去年同期为6千只。目前蛋鸡鸡龄为180天,蛋鸡正常淘汰鸡龄在500天及以上,在蛋价低迷时也会参考淘汰鸡价格决定是否淘汰。


来源:中信期货研究资讯

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