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生态养殖中常用的绿色饲料添加剂(物)有哪些

微生物技术应用2021-05-03 07:12:33

1、绿色饲料添加剂的概念和特点

  绿色饲料添加剂是指添加于饲料中能够提高畜禽对饲料的适口性、利用率,抑制胃肠道有害菌感染,增强机体的抗病力和免疫力;无论使用时间长短,都不会产生毒副作用和有害物质在畜禽体内和产品内残留;能提高畜禽产品的质量和品质,对消费者的健康有益无害,对环境无污染的饲料添加剂。

  饲料添加剂的绿色性是相对的,不是绝对的,因为随着时间、地点、用量等条件的改变,会发生绿色与非绿色、安全与非安全、禁止与允许等倒位现象。因此判定某种添加剂是否为绿色添加剂,首先必须符合该国的法律规定,其次要结合当时的科学技术、生产力发展水平等具体情况,绝不能简单地认为凡是天然物或天然物中的提取物便是绿色安全产品,人工化学合成物便是非绿色非安全产品。

  绿色饲料添加剂具有7大特点:一是天然无毒副作用、无残留、无抗药性;二是能促进动物生长,能有效提升动物的生产性能,提高饲料利用率和产品品质,养殖效益高;三是能增强机体免疫功能;四是使用后无有害物质残留,不影响动物性产品的质量,不影响人类生存环境与健康;五是理化性质或生物活性性质稳定,能有效地进入胃肠道发挥作用,不影响饲料适口性;六是与其他药物添加剂合成,不发生或很少发生配伍禁忌,细菌对其不易产生抗药性;七是能提高动物抗应激能力。

2、常见的绿色饲料添加剂

  (1)饲用酶制剂可分解饲料中的抗营养因子,增加内源性消化酶的数量,减少环境污染,有利于动物消化吸收和利用。目前饲用酶制剂研究涉及的酶有40余种,主要有纤维素酶、半纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶、植酸酶等。

  (2)微生态制剂是在微生态理论指导下,利用对宿主有益的、活的有益微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂,以达到调整体内微生态平衡,提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用。

  (3)中草药饲料添加剂(或植物提取物)是以天然中草药的物性、物味、物间关系的传统理论为主导,辅以饲料和饲料工业等学科理论技术而制成的纯天然饲料添加剂。它具有以下优点:①非特异性抗菌作用,不但能直接抑菌杀菌,不产生耐药性,而且能够调节和提高机体免疫力;②在畜禽体内残留量较低;③具有多种营养成分和生物活性物质,兼有药物与营养的双重作用。

  (4)单细胞蛋白是用生物技术人工培养的单细胞生物蛋白或具有简单结构的多细胞生物的菌体蛋白的统称,主要有酵母、非病原性细菌、霉菌及藻类等。其中以饲用酵母发展最快。此外,还有一种饲料用酵母的产品类型—酵母培养物,它是指酵母细胞及其基质与代谢产物,主要以胞外分泌的酶类及培养物中未知生长因子为功效。饲料酵母中含有多种动物所需的消化酶类及丰富的维生素、粗蛋白和氨基酸,对畜禽养殖业的作用尤为显著。


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